产品分类
Products粮油安全是民生之本,精准高效的质量检测离不开专业仪器支撑。以下为粮油质检核心设备清单及其核心功能介绍:
食用油综合检测仪
核心作用: 一体化快速筛查食用油多项核心理化指标(如酸价、过氧化值、极性组分等),评估油脂新鲜度与煎炸品质。
核心特点: 集成化设计,单次进样可获取多项结果,检测速度快(通常几分钟内完成),操作流程标准化,大幅提升日常检测效率,适用于油脂加工企业及监管机构快速把关。
食用油中苯并(a)芘检测仪
核心作用: 专门定量检测食用油中强致癌物苯并(a)芘的含量,确保油脂符合食品安全标准。
核心特点: 主要基于先进的检测技术,具备高灵敏度与高选择性,能有效排除基质干扰,结果准确可靠,是油脂致癌风险控制的关键设备。
酸价过氧化值检测仪
核心作用: 分别测定油脂中游离脂肪酸含量(酸价)及初级氧化产物含量(过氧化值),直接反映油脂酸败程度与氧化劣变状况。
核心特点: 多为电位滴定或比色法原理,操作简便快捷,检测时间短(通常数分钟至十几分钟),结果清晰直观,是油脂储存稳定性与新鲜度评价的最基础设备。
地沟油检测仪
核心作用: 综合检测多项异常指标(如胆固醇、电导率、特定脂肪酸组成、矿物油、辣椒素等),快速识别疑似非法劣质油脂(地沟油)。
核心特点: 集成了多种快速检测技术,能同时或快速切换检测多个关键鉴别参数,提供初步风险预警,是市场监管中打击劣质油的重要筛查工具。
黄曲霉毒素检测仪
核心作用: 精准定量粮油(尤其是花生、玉米及其制品)中强致癌毒素黄曲霉毒素(B1, B2, G1, G2等)的含量。
核心特点: 主要采用荧光检测或免疫层析/酶联免疫技术。前者精度高、结果权-威;后者操作简便、速度快,适合现场初筛。两者共同保障粮油免受霉菌毒素污染。
粮食重金属快速检测仪
核心作用: 快速测定粮食(如大米、小麦)中铅、镉、砷、汞等有毒重金属元素含量。
核心特点: 多采用X射线荧光光谱(XRF)或阳极溶出伏安法。XRF无需样品消解,无损快速筛查;后者灵敏度高,成本较低。两者均能有效监控粮食种植、加工环境及储运过程中的重金属污染风险。
现代粮油质量安全控制体系高度依赖上述专业化检测仪器。它们各司其职,从不同维度(新鲜度、氧化程度、毒性污染物、非法添加)为粮油原料、加工过程及最终产品提供科学、客观的质量与安全数据支撑。这些仪器以精准、高效、可靠为核心价值,是保障粮油安全、维护消费者健康、规范市场秩序的技术基石。选择与应用时,需紧密结合具体检测需求、通量及法规要求。